В Україні вартість тепличних огірків знизилася на 17% всього за тиждень. Завдяки великій пропозиції товару з літніх теплиць ціни впали до 35–65 гривень за кілограм з рекордних зимових 170 гривень за кілограм.
Цю інформацію наводить EastFruit.
За свідченням представників агрокомпаній, фермери південних регіонів реалізують огірки за середньою ціною 25 гривень за кілограм (приблизно $0,56/кг).
Протягом поточного року динаміка цін на огірки виглядала наступним чином:
- У січні 2026 року вартість становила 130 гривень за кілограм;
- У лютому 2026 року ціни зросли до пікової позначки 170 гривень за кілограм;
- У березні 2026 року огірки продавалися за 160–165 гривень за кілограм;
- Наприкінці квітня 2026 року ціна скотилася до 130 гривень за кілограм;
- На початку травня 2026 року вартість знизилася до 80 гривень, а до кінця місяця зменшилася до 55–60 гривень за кілограм.
Для контексту, в 2024 та 2025 роках зимові ціни коливалися в межах 100–140 гривень за кілограм. Лише в кінці лютого 2023 року ціна злетіла до 170 гривень, але у 2026 році це максимальне значення протрималося довше. На 5 червня 2026 року середня ціна становила 70 гривень за кілограм, що вище, ніж у аналогічні дні 2025 (60 гривень за кілограм) та 2024 років (65 гривень за кілограм).
Дослідження за 2023–2025 роки свідчить, що найнижчі ціни на огірки спостерігаються в липні та серпні завдяки врожаю з відкритого ґрунту. У липні 2023 року ціни падали до 20 гривень за кілограм, тоді як в 2024 та 2025 роках літній мінімум становив 30–40 гривень за кілограм.
Зазвичай ціни починають знову зростати в жовтні, коли закінчується збір врожаю з відкритих грядок.
Нагадаємо, що 8 травня ціна на огірки коливалася від 30 до 60 гривень за кілограм. У порівнянні з початком травня 2025 року, ціна на цей момент була на 30% нижчою.
