Після хвилі закриттів закладів у зимовий період 2025-2026 років ринок комерційної нерухомості для ресторанів і кав’ярень ще не досяг рівнів минулого року. Проте в сегменті оренди вже видно перші ознаки пожвавлення.

Таку інформацію наводить OLX Нерухомість.

Дослідження OLX сфокусоване на ринку купівлі та оренди приміщень під кафе, кав’ярні, та ресторани в квітні 2026 року, порівнюючи його з показниками на початку року в найбільших містах України.

Оренда: зростання пропозицій і попиту, але зниження цін

У сегменті оренди в деяких містах відзначено помітне збільшення кількості пропозицій. У Києві в квітні 2026 року кількість оголошень зросла на 16% порівняно з січнем. Подібні тенденції спостерігалися також у Дніпрі (+33%) та Одесі (+25%). У Львові та Харкові кількість пропозицій майже не змінилася.

Попит на оренду приміщень під заклади харчування переважно зростав. У Києві в квітні кількість відгуків була на 40% вищою, ніж на початку року, а у Львові зросла на 45%. Активність в Дніпрі та Харкові залишилася майже незмінною, в той час як в Одесі попит зменшився на 27%.

Отже, ринок оренди демонструє відносно позитивну динаміку: в більшості міст попит і пропозиція або зростають, або залишаються стабільними.

Медіанні ціни на оренду приміщень для кафе, кав’ярень і ресторанів у більшості міст знизилися. Зокрема:

• Київ -4% до 50 тис. грн;
• Львів -39% до 23,5 тис. грн;
• Одеса -3% до 42 тис. грн;
• Харків -2% до 28,5 тис. грн;
• Дніпро -47% до 29 тис. грн.

Купівля: стабільна пропозиція та знижений попит

У сегменті купівлі ситуація виглядає обережніше. Від початку року кількість оголошень у найбільших містах практично не змінилася – у квітні показники були або такі ж, як у січні, або виросли на 5-10 оголошень.

Натомість попит на купівлю приміщень під кафе, кав’ярні та ресторани в ряді міст помітно скоротився. У Києві кількість відгуків зменшилася на 38%, у Львові – на 52%, в Одесі – на 30%.

У Харкові та Дніпрі значних змін не відзначили, але загальна активність покупців там помітно нижча, ніж у Києві чи Львові.

В цілому, в сегменті купівлі активність залишається нижчою, ніж на ринку оренди. Це може свідчити про небажання рестораторів інвестувати в довгострокові проекти в умовах високої невизначеності, що змушує бізнес обирати оренду.

Однак медіанні ціни на купівлю приміщень у деяких містах навіть зросли. Зокрема, в Києві вони підвищилися на 14%, у Львові – на 40%, а в Одесі – на 4%. У Дніпрі та Харкові, навпаки, ціни знизилися на 10% та 7% відповідно.

Порівняння з минулим роком: ринок залишається слабким

Якщо порівняти квітень 2026 року з квітнем 2025, результати залежать від конкретного міста. У Києві, де питання закриття закладів було найбільш помітним, протягом року кількість оголошень про оренду зменшилася на 23%, а попит – на 47%. У сегменті купівлі особливо помітним стало падіння попиту на 24% при майже незмінній пропозиції.

У Львові тенденція схожа: обсяг оголошень про оренду зменшився на 43%, а відгуків – на 34%. У сегменті купівлі активність як продавців, так і покупців стала 2-3 рази нижчою, ніж рік назад.

Отже, після важкого зимового періоду ринок комерційної нерухомості для кафе, кав’ярень та ресторанів поки не повернувся до показників 2025 року – ані за рівнем попиту, ані за кількістю охочих орендувати або купувати приміщення. Водночас з перших місяців 2026 року ринок оренди почав повільно відновлюватися: зростають пропозиція і попит, хоча ціни в цьому сегменті переважно продовжують знижуватися.

Також варто зазначити, що в Івано-Франківську спостерігається відновлення ринку через релокацію бізнесу та значно нижчі ціни в порівнянні зі Львовом.