У селищі Лисянка, що на Черкащині, відкрився перший автомат для продажу молока під назвою "ЕкоМолоко". Тепер місцеві жителі мають можливість купувати натуральне молоко безпосередньо від фермерів, без посередників.
За інформацією з "Інфагро", постачальником молока є фермерське господарство з села Дібрівка, яким керують подружжя Сергія та Надії Ткачів. Цей проєкт поєднує інноваційні бізнес рішення з соціальною складовою, оскільки ціна на якісне молоко складає всього 30 гривень за літр.
Свіже молоко завантажують у автомат щодня о 7:00 ранку. Для зручності споживачів автомат приймає оплату у вигляді готівки, включаючи банкноти та монети.
Перш ніж потрапити до автомату, молоко проходить обов'язкову підготовку – ретельну фільтрацію та охолодження до рекомендованих температурних режимів.
Безпеку споживання гарантовано завдяки спеціально розробленій системі: молокомат обладнано автоматичним очищувачем і дезінфектором, який активується після кожної покупки. Це дозволяє контролювати рівень безпеки та якість продукту.
За словами Сергія Ткача, в Україні спостерігається зменшення поголів'я великої рогатої худоби в приватних господарствах, що призвело до скорочення пропозиції натурального молока на місцевому ринку. Цей факт і спонукав фермерів створити новий канал реалізації продукції.
Щоб забезпечити стабільно високу якість молока, фермери інвестували в оновлення свого стада, придбавши швейцарських корів породи Браун Свіс, які добре адаптовані до українських умов і мають високу продуктивність.
«Ми вирішили відновити молочне тваринництво у покинутому приміщенні ферми, придбавши корів швейцарської породи Браун Свіс. Ці тварини відомі своєю витривалістю та якісним молоком, що ідеально підходить для виготовлення сиру завдяки високому вмісту білка і жиру. Тому ми також почали виробництво твердого сиру», – діляться планами фермери.
Запуск молочного автомата також виконує соціальну місію у громаді Лисянки, оскільки знижена ціна робить натуральний продукт доступнішим для пенсіонерів, багатодітних родин та інших соціально незахищених категорій.
Нагадаємо, що за перші два тижні квітня спостерігався зріст попиту на основні товарні групи на 9,1% в порівнянні з березнем.
