В Україні спостерігається значний розрив між виробництвом і реалізацією вершкового масла. Запаси нерозподіленої продукції на складах зростають, що змушує виробників знижувати ціни для стимулювання продажів.

Згідно з даними, опублікованими в "Інфагро", ця ситуація вигідна для споживачів: у супермаркетах з’являється усе більше знижок та акцій на масло, що, в свою чергу, є стимулом для покупців.

Проте для виробників та переробників така кон'юнктура виявляється вкрай проблематичною. Продаж продукції все частіше відбувається за цінами, які не покривають виробничі витрати, створюючи велику фінансову напругу в бізнесі.

Попри активний попит на внутрішньому ринку, ситуація залишається нестабільною: зростають обсяги виробництва, але експорт істотно зменшився через невигідні ціни на зовнішніх ринках, що призводить до накопичення продукції на складах.

За словами експертів, "зростання запасів продовжує тиснути на ціни, а тривале зберігання стає все більш складним завданням для підприємств, які не мають достатнього фінансового резерву."

Учасники ринку зазначають, що єдиним діяльним механізмом підтримки збуту залишаються акції на товар усередині країни. У зв'язку з цим, заводи все частіше переходять на постачання продукції для роздрібної торгівлі, сподіваючись на швидший продаж через рітейл, або ж вирішують зберігати товар до настання кращих часів.

Експерти вважають, що можливість відновлення цін та стабілізація ринку може виникнути лише пізніше в цьому році. У короткостроковій перспективі значних змін або різкого зростання цін на вершкове масло в Україні не прогнозується.

Раніше повідомлялося про важку ситуацію, викликану падінням попиту на міжнародних ринках та перенасиченням внутрішнього ринку.