Актуальні Ціни на Ячмінь в Україні

Після кількох тижнів зниження, ціни на ячмінь в Україні стабілізувалися, а деякі закупівельні котирування навіть почали зростати. Ринок підтримується уповільненням жнив через погіршення погодних умов, підвищенням цін на зернові в Європі та зменшенням експорту з російських портів на Азові. Однак, активність трейдерів залишається обмеженою через загрози атак на чорноморську портову інфраструктуру.

Відповідно до даних "Зернової біржі", додатковими чинниками, що сприяють зростанню цін, стали подорожчання кукурудзи та ячменю на європейській арені, а також обмеження поставок зерна з азовських портів. Проте ризики, пов'язані з частими атаками на порти України, стримують активність експортерів.

На 13 липня українські аграрії завершили обмолот 417,7 тис. га, що становить 28% від запланованої площі під ячменем. Вони отримали 1,842 млн тонн зернових з середньою урожайністю 4,41 т/га, що на 40% більше, ніж у минулому році, завдяки високій продуктивності в південних регіонах.

В Central і західних областях урожайність озимого ячменю знизилася до 5-6 т/га, порівняно із звичними 7-9 т/га. Однак, очікується, що високі показники за ярим ячменем можуть призвести до валового збору, що перевищить прогноз Міністерства сільського господарства США (USDA) на рівні 5,5 млн тонн.

Після падіння до 9-9,4 тис. грн за тонну, закупівельні ціни на фуражний ячмінь відновилися до 9,4-9,6 тис. грн/т зі ставкою доставки до чорноморських портів. Однією з причин цього є зміцнення долара по відношенню до гривні приблизно на 0,7%.

Водночас експортні ціни залишаються відносно низькими на рівні 183-190 дол./т з доставкою до портів, незважаючи на подорожчання інших зернових: фуражна пшениця торгується по 195-198 дол./т, кукурудза старого врожаю — 211-214 дол./т, а нового — 215-218 дол./т.

На внутрішньому ринку ціни попиту на елеваторах також зросли на 100-200 грн за тонну до 8,4-8,8 тис. грн/т EXW, що спонукало більше виробників активізувати продажі.

Скорочення експорту російського зерна через Азовське море дало певну підтримку світовому ринку ячменю, оскільки постачання були знижені через активізацію атак українських безпілотників. Тим часом, український експорт також стикається з тиском через зростання ризиків роботи чорноморських портів після нещодавніх атак.

На європейському ринку, за даними Agritel, за тиждень ціна на озимий фуражний ячмінь з постачанням у липні зросла на 14 євро до 200,5 євро за тонну (229 дол./т FOB Руан). Ринок підтримується також зростанням серпневих ф'ючерсів на кукурудзу на біржі Euronext у Парижі, які додали ще 5 євро і сягнули 240 євро за тонну через очікуване скорочення французького врожаю.

У Франції ціна на ярий пивоварний ячмінь знизилася на 1 євро до 222 євро за тонну FOB Крей. Це призвело до зменшення премії за пивоварний ячмінь у порівнянні з фуражним до 22 євро за тонну.

За липневим прогнозом USDA, світове виробництво ячменю у маркетинговому році 2026/27 зросте до 155,67 млн тонн, тоді як у попередньому сезоні цей показник становив 154,5 млн тонн. Проте, у багатьох ключових експортерах очікується зниження врожаю: в ЄС — до 53,2 млн тонн, в Австралії — до 14,1 млн тонн, у Росії — до 18,5 млн тонн.

У той же час Туреччина може збільшити виробництво до 8,8 млн тонн, а Іран — до 3,5 млн тонн. Для України прогноз залишається незмінним — 5,5 млн тонн, що менше, ніж у двох попередніх сезонах.

Нагадаємо, що в маркетинговому році 2025/26, який завершився 30 червня, експорт ячменю склав 41,1 млн тонн, що на 5,6 млн тонн (12%) менше, ніж у попередньому сезоні (46,7 млн тонн), і значно нижче показників сезону 2023/24, коли експорт досяг 57,5 млн тонн.