Фермери Херсонської області розпочали сезон збору кавунів, який затримався на місяць через прохолодні погодні умови. Збирання проходить на тлі безпекових ризиків, пов'язаних з близькістю до лінії фронту.

Згідно з інформацією місцевих аграріїв, фермер Дмитро Ілляш цього року розширив площу вирощування баштанних культур майже вдвічі — з 5 до 9 гектарів, використовуючи краплинне зрошення для поливу.

Незважаючи на затримку у дозріванні врожаю, господарство вже активно постачає кавуни покупцям з різних регіонів України. Продукція реалізується безпосередньо з поля за ціною 10 грн за кілограм, причому відбираються плоди вагою не менше 5 кг.

Основними споживачами є оптові покупці, які відвідують ферму для закупівлі, а потім доставляють продукцію в різні куточки країни.

Окрім традиційних сортів, у деяких місцях вирощують також великоплідні гібриди, вага яких може досягати 15-17 кг. Фермер наголошує на важливості своєчасного збору, адже затримка може негативно вплинути на споживчі властивості кавунів. Після збирання, продукція здатна зберігатись у торговельній мережі до трьох тижнів.

У 2026 році площа, засіяна баштанними культурами в Херсонській області, склала близько 1,5 тисячі гектарів.

Станом на 24 липня 2026 року, ситуація на ринку фруктів в Україні залишається стабільною; черешня трохи знизила ціну, тоді як яблука, банани, лимони та апельсини не змінили свою вартість.