Вплив спеки на сільське господарство Європи

Тривала жара та брак опадів призвели до значного зниження врожайності в країнах Європи. Наприклад, у Франції збори кукурудзи зменшилися на 35%, а в Італії аграрний сектор вже зазнав втрат, які оцінюються більш ніж у €3 мільярди, — повідомляє The Guardian.

Фермери по всій Європі зазначають зниження виробництва не тільки зернових, а й овочів, кормів для тварин та молочної продукції.

Криза овочевих культур у Франції

У Франції виробники овочів спостерігають різке падіння врожайності в порівнянні з попередніми сезонами. Ось які дефіцити були зафіксовані:

• кабачки: зниження на 25%;
• салат: зменшення на 35%;
• горох: падіння на 40%;
• броколі: скорочення на 60%;
• артишоки: від 50% до 100% дефіциту.

"Овочевий сектор стикається з найбільшою кризою за всю історію", — наголошують у Prince de Bretagne, об'єднанні, що об'єднує більше 1300 овочевиробників з Бретані, які вимагають термінових дій у зв'язку з падінням якості та врожайності.

Складнощі з зерном, яйцями та кормами

Неврожай кукурудзи також викликаний аномальною спекою. Міністерство сільського господарства Франції прогнозує, що у 2026 році збори кукурудзи можуть скласти близько 9 мільйонів тонн — приблизно на 35% менше порівняно з 2025 роком.

Частково це відбувається через те, що фермери все більше переключаються на вирощування соняшнику. При цьому спека негативно позначилася на важливих етапах росту кукурудзи.

Також надмірні температури вплинули на птахівництво у Франції, призвівши до зниження виробництва яєць через високу смертність птиці на фермах. Сьогодні добовий обсяг виробництва яєць на мільйон одиниць менше норми.

Крім того, нестача кормів може спричинити проблеми у тваринництві, адже за температури вище 25°C молочні корови можуть знижувати надої. Відомо, що французькі виробники зафіксували зниження виробництва молока на 10-15%. Статистична служба Міністерства сільського господарства Франції, Agreste, також повідомила про те, що виробництво сіна для зимового корму зменшилося на 30% у порівнянні з середніми показниками 1989-2018 років.

Уряд Франції пообіцяв надати сільським товаровиробникам негайну допомогу в обсязі €145 мільйонів.

Ситуація в Італії та Іспанії

В Італії 60% сільськогосподарських угідь постраждали від посухи, при цьому врожай кукурудзи, рису, сої, овочів та фруктів значно знизився. Виробництво молока зменшилось на 20%. Загальні витрати в секторі, з урахуванням збитків від пожеж та штормів, вже перевищують €3 мільярди.

Особливо постраждала долина річки По, яка забезпечує 80% італійського виробництва рису. Фермери змушені зрошувати свої поля лише раз на два тижні через зменшення рівня води.

В Іспанії врожай зернових у Кастильї-і-Леоні знизився на 35%, у регіоні Мадрид — на 49%, а в Андалусії — на 24%. Виробництво овечого молока упало на 6,5%, козячого — на 10,8%. Винороби прогнозують зменшення обсягу виробництва вина на 20% у 2026 році.

Нагадаємо, що червнева спека в Європі призвела до втрат, оціночна вартість яких перевищила 2 мільярди євро лише від врожаю зернових.