Ціни на сухе молоко в Україні стрімко зростають, досягаючи рекордних показників. Заводи віддають перевагу експорту, адже продаж за кордон приносить більш вигідні умови, ніж реалізація на внутрішньому ринку.

Цю інформацію подає "Інфагро".

Зміни цін та стан внутрішнього ринку

Ситуація на українському ринку безпосередньо пов'язана з глобальним підвищенням цін на сухе знежирене молоко. В окремих державах українська продукція вже продається за цінами, які істотно перевищують показники минулого літа.

Внаслідок цього вигідні пропозиції на ринку України майже зникли, а вартість якісних продуктів продовжує зростати.

Ситуація є аналогічною і для сухого незбираного молока. Потенційні ціни на експорт української продукції вже значно вищі, ніж в липні, але обсяги експорту можуть не зрости через високий попит внутрішнього ринку.

Скорочення обсягів виробництва та осінні прогнози

На фоні підвищення цін обсяги виробництва сухого знежиреного молока почали знижуватися. Після активного літа, в серпні випуск скоротився через зменшення надлишкової сировини для сушування.

Під час осінньої пори тенденція до зниження виробництва посилиться через зменшення обсягів молока, що здається, та переорієнтацію заводів на виробництво інших молочних продуктів.

Хоча наприкінці літа виробники сухого незбираного молока трохи підвищили обсяги, восени знову очікується зниження випусків.

З огляду на обмежену пропозицію та високий попит, виробники продовжать підвищувати ціни на оптовому та роздрібному ринках, що сприяє подальшому зростанню вартості сухого молока в Україні.

Варто зазначити, що через слабкість світових цін та низькі тарифи в Європі, починаючи з початку року, ціни впали на 18%. Проте, восени ситуація може зазнати змін.