В Україні вперше з середини літа спостерігається зростання відпускної вартості ріпчастої цибулі. За останній тиждень ціни на неї піднялися в середньому на 12%, і наразі фермери реалізують свою продукцію за ціною від 10 до 16 грн за кілограм.

Цю інформацію надає EastFruit.

Основним фактором підвищення цін стало похолодання та несприятливі умови погоди. Через ці обставини деякі господарства були змушені зупинити збір врожаю, що призвело до зменшення пропозиції цибулі на ринку.

Частина урожаю все ще знаходиться в полях. Фермери зауважують, що якість такої продукції погіршується, а цибуля починає проростати, що негативно впливає на її здатність до тривалої conservación.

Фермери зберігають якісну цибулю у спеціальних сховищах.

Більш того, ринок обмежений через те, що виробники переважно залишають продукцію високої якості для зберігання.

В даний час господарства реалізують цибулю невеликими партіями, очікуючи на кращі ціни в майбутньому.

Як наслідок, ріпчаста цибуля вже на 33% дорожча в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Нагадаємо, що ще в жовтні ціни на цибулю коливалися між 9 і 15 грн/кг, а також спостерігалося збільшення пропозиції продукції, яка не підходить для тривалого зберігання.