У 2023 році в Україні ціни на черешню та абрикоси досягли приблизно 250 грн за кілограм. Це значно більше, ніж у минулому році, коли ціна коливалася в межах 150-180 грн за кілограм. Очікується, що вже наприкінці червня пропозиція цих фруктів на ринку збільшиться, що може призвести до зниження цін.

Цю інформацію надав Денис Марчук, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР).

Підвищення цін на черешню та абрикоси

"На початку минулого року роздрібна ціна на абрикоси і черешню становила 150-180 грн за кілограм. На сьогоднішній день ціни виросли до 250 грн за кілограм, що є підвищенням майже на 50%", - зазначив Марчук.

Проте дефіциту фруктів не очікується, адже український ринок зазвичай постачається достатніми обсягами імпортної продукції.

Внаслідок несприятливих погодних умов, сезон збору врожаю цього року почався пізніше, що також вплинуло на поточні ціни на кісточкові фрукти, як підкреслив експерт.

Прогноз щодо цін у найближчі місяці

У другій половині червня та на початку липня очікується значне збільшення пропозиції на ринку, що може призвести до поступового зниження цін, роблячи їх більш доступними для споживачів.

Проте новий урожай також обійдеться на 25-30% дорожче, ніж у минулому році, через зростання витрат на логістику та обробіток дерев, за словами Марчука.

"За нашими спостереженнями, великий врожай в цьому році не очікується через погодні умови. Отже, зниження цін відбудеться, але вони не опустяться нижче торішніх", - підсумував експерт.

Протягом 2025-2026 років структура вирощування черешні в Україні зазнала значних змін. Через окупацію основних регіонів, які були лідерами у вирощуванні черешні (Запорізька та Херсонська області), свої позиції укріпили господарства Одеської, Дніпропетровської, Чернівецької та Черкаської областей.

Основні виробники черешні в Україні:

• "Уманська фруктова компанія" (Черкаська область) - продукція під власним брендом Gordiy Garden, сад 20 га з 31,000 дерев.
• ТОВ "Сади Дніпра"/ ТМ UApple (Дніпропетровська область) - перевага на яблуневі сади, черешня не є основним напрямком.
• НААН.ФГ "МакоСад" (Чернівецька область) - площа саду близько 100 га.
• ПП "Ланна-Агро" (Полтавська область) - понад 60 га садово-ягідних насаджень.
• Господарства Одеської області - ключовий постачальник ранньої та середньоранньої черешні в Україні.

Завідуюча селекційно-технологічним відділом Інституту садівництва НААН, доктор сільськогосподарських наук Олена Кіщак зазначила, що через весняні погодні аномалії в Україні спостерігається зменшення врожаю, зокрема найбільші втрати очікуються у абрикосів та кизилу. Також заморозки вплинули на персики, черешні, вишні та сливи.