Попит на соняшникову олію у світі стрімко зростає, адже споживачі масово переходять від дорогої пальмової олії. Проте для українських виробників цей бум став справжнім викликом: через жорстку конкуренцію з іншими країнами прибутки наших переробників почали знижуватись.
Як повідомляє "Зернова біржа", останнім часом маржа переробки соняшнику в Україні значно скоротилася. За інформацією аналітиків "АПК-Інформ", основна причина цього — стрімке зростання цін на внутрішню сировину. Тим часом експортні ціни на готову українську олію у квітні піднялися, але значно повільніше, ніж на інші види рослинних олій.
Проте покращення конкурентних позицій соняшникової олії на світовому ринку відкриває нові можливості для експорту українських переробників. У березні Україна збільшила поставки на 18% (до 427 тис. тонн), а у квітні досягла максимуму з червня 2025 року — 442 тис. тонн. Основні обсяги експорту були надіслані до країн ЄС та Близького Сходу.
Найбільшим викликом для України залишається втрата частки на ключових ринках через рекордні врожаї у конкурентів. У січні-березні 2026 року чотири найбільші експортери (Україна, Аргентина, Туреччина та РФ) разом експортували 3,3 млн тонн олії, що на 22% більше в порівнянні з минулим роком.
Зміна трендів в Індії, яка є ключовим світовим імпортером, також вражає: за період січень-квітень 2026 року країна збільшила імпорт соняшникової олії на 17%, до 1 млн тонн. Проте українські постачальники втрачають цей ринок; частка української олії в індійському імпорті знизилася з 23% до 16%. Натомість Росія перехопила майже 52% обсягів, а частка Аргентини зросла з 7% до 22%.
Крім того, частка України в загальному експорті у березні зменшилася з 40% до 33%, в той час як частка Аргентини підвищилась з 11% до 16%. Частки Туреччини та РФ майже не змінилися. До кінця поточного сезону Україна ще має потенціал для переробки соняшнику, проте остаточні обсяги експорту будуть залежати від можливості українських заводів конкурувати за рентабельністю з іншими олійними культурами, в умовах жорсткої логістики та демпінгу з боку конкурентів.
Нагадаємо, що деякі підприємства або припиняють роботу через дефіцит та високу вартість соняшнику, яка тримається на рівні 33-34 тис. грн/т.
