Станом на серпень, український ринок вершкового масла демонструє тенденцію до стабілізації. Незважаючи на великі запаси у виробників, підприємства поступово відмовляються від продажу продукції за заниженими цінами, сподіваючись на підвищення вартості восени.

Цю інформацію наводить аналітичне агентство "Інфагро".

Згідно з даними експертів, деякі компанії активізують продажі фасованого масла через акційні пропозиції, в той час як інші прогностично чекають на підвищення цін у найближчі місяці. На внутрішньому ринку спостерігається скорочення бюджетних варіантів, а мінімальні цінові межі залишаються на одному рівні.

Окрім цього, зовнішні ринки також заохочують зростання цін: експорти відзначають незначне підвищення котирувань на фоні сприятливих змін в Європі. Учасники сектора вважають, що восени європейські ціни можуть ще піднятися.

В липні український експорт масла показав значний ріст, зокрема завдяки поставкам до Європейського Союзу та Ізраїлю. Фасоване масло продовжує займати вагому частку експорту, що є позитивною ознакою для збільшення торгівлі товарами з високою доданою вартістю.

Проте очікуване зменшення експорту рослинно-вершкових сумішей не відбулося — продажі навіть зросли за рахунок поставок до країн пострадянського простору, хоча відзначено зниження експорту на Близький Схід.

На українському ринку також запропоновані значні обсяги імпортного масла, переважно недорогого фасованого продукту з Польщі та Литви.

Експерти відзначають, що загалом ринок масла входить в осінній період без явних ознак для зниження цін. Виробники все активніше орієнтуються на можливість реалізації продукції в країнах ЄС.

Нагадаємо, що ситуація на українському ринку поступово стабілізувалася, а падіння внутрішніх цін зупинилося. Деякі підприємства починають підвищувати закупівельні ціни на молоко, щоб підтримати конкурентоспроможність в умовах боротьби за сировину між переробниками.