Огляд цін на курятину в Україні (Липень 2026)
На кінець липня 2026 року ціни на курятину в Україні залишаються в стабільному стані. Вартість м'яса птиці зафіксована на рівні, що знизилось лише на 0,32% у порівнянні з червнем, що вказує на відсутність значних змін у контексті літнього сезону.
Згідно з даними "Мінфіну", актуальні ціни на курятину станом на 30 липня такі:
| Вид продукту | Ціна (грн) | Зміна (%) |
|---|---|---|
| Філе | 219-235 | +0,5 |
| Стегно | 129-154 | +0,6 |
| Гомілка | 79-114 | +0,3 |
| Тушка | 114 | +0,2 |
Ціни на курятину в основних мережах супермаркетів виглядають наступним чином:
| Мережа | Ціна (грн/кг) |
|---|---|
| АТБ | 134 за стегно |
| Сільпо | 199 за філе |
| Novus | 79,99 за гомілку |
Тенденції цін
На 30 липня 2026 року ціни на курятину в Україні залишилися стабільними. Незначне зниження на 0,32% у порівнянні з червнем свідчить про те, що ринок вийшов на етап стабільності після весняного зростання витрат на виробництво. Останніми місяцями ціни зберігають стабільність, без значних коливань.
Основним підвищенням вартості стало зростання витрат на корми та паливо навесні. Проте, у червні та липні ціни залишались на стабільному рівні.
В популярних мережах супермаркетів найдоступніші ціни на курятину пропонує АТБ, де стегно коштує 134 грн/кг, філе у Сільпо - 199 грн/кг, а у Novus гомілка можна придбати за 79,99 грн/кг.
Хоча в порівнянні з минулим роком курятина стала дорожчою, щорічні темпи зростання цін значно сповільнилися. Очікується, що в найближчі кілька місяців зберігатиметься стабільність у цінах, за умови відсутності нових факторів, що впливають на виробництво.
Прогнози цін на курятину
Прогнози не передбачають значних змін у вартості курятини в Україні протягом наступних 3-6 місяців, за словами виконавчого директора Асоціації "Союз птахівників України" Сергія Карпенка.
Експерт зазначив: "Ми очікуємо збільшення експорту на 10% у порівнянні з минулим роком". За даними, в 2025 році Україна експортувала 458 тис. тонн м'яса птиці, а за перше півріччя 2026 року експорт зріс на 9,7% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, попри зниження загальної виручки на 1,8%, що склала $526,4 млн.
