Протягом наступних кількох років світові ціни на продовольство продовжать рости і залишаться на високому рівні принаймні до 2027 року. Ключові фактори цього явища включають труднощі логістики, військові конфлікти, а також посухи, які зменшують врожаї зерна і створюють фінансовий тягар для споживачів.
Про це повідомляє інформаційне агентство Reuters.
Погіршення продовольчої ситуації
Ціни на рис в Індонезії вже досягли рекордних висот у зв'язку з затримкою сезонних дощів. У Єгипті хліб подорожчав на 25%, тоді як в Індії вартість цукру зросла до максимальних значень через найслабший мусон за останні десять років.
Максімо Тореро, головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), зазначає, що ці чинники значно тиснуть на міжнародну продовольчу систему, а максимальний вплив від зростання цін ми відчуваємо наприкінці цього року і в наступному.
Споживачі в країнах з низьким і середнім доходом, зокрема на Близькому Сході, у Північній Африці та Азії, особливо страждають від цього різкого зростання цін, адже їжа становить значну частину їхніх витрат.
Згідно з даними Світового банку, у вересневому кварталі ціни на продовольство зросли на 22%, перевищивши загальні темпи інфляції в 150 країнах, що є суттєвим збільшенням у порівнянні з попереднім кварталом. Індекс цін на продовольство ФАО в вересні склав 136 пунктів, що є найвищим показником з листопада 2022 року.
Фактори, що впливають на постачання
Враження зернової інфраструктури в Чорному морі призвело до порушення постачання пшениці, змушуючи країни, такі як Єгипет та Індонезія, шукати нові джерела. Нестабільна ситуація в Червоному морі також змушує кораблі обирати довші і дорожчі маршрути навколо Африки.
Ситуація у військово-політичному плані підвищила ціни на паливо та ускладнила експорт добрив, зокрема через Ормузьку протоку, що збільшує витрати для аграріїв.
Ціни на пшеницю підвищилися більш ніж на 30%, а вартість рису в ключових країнах-експортерах Азії зросла на 10-13%. Ціни на добрива залишаються на високому рівні, що додатково впливає на вартість виробництва.
Відомі виробники харчової продукції, такі як Nestle India та Indofood, відзначають виклики у веденні справ, необхідність враховувати зростання витрат на сировину та логістику у фінальній вартості своїх продуктів.
Фрахтові тарифи на ключових маршрутах збільшилися приблизно на 50% через зростання цін на нафту та військові премії, що негативно впливає як на великих імпортерів, так і на малий бізнес; власники пекарень у Каїрі зазначають, що, окрім борошна, швидко підвищуються ціни на електрику, воду, дріжджі та робочу силу.
В Україні, порівняно з серпнем, у вересні відзначено значне збільшення інфляції, що досягло 10% в річному вирахуванні, зокрема ціни на яйця зросли на 43,6% упродовж місяця.
