Важкі Часи для Молочних Ферм Вінниччини

У Вінницькому регіоні відзначено серйозні проблеми в молочному виробництві, оскільки дві місцеві ферми змушені були продавати все своє поголів’я через фінансові труднощі.

За інформацією, оприлюдненою "Інфагро", ситуація в українському молочному секторі продовжує погіршуватися.

Зростання Собівартості Молока в Україні

Вартість виробництва сирого молока досягла приблизно 20 гривень за літр. У той же час, переробники тривалий час закуповували молоко на 4-5 гривень дешевше за цю ціну, що призводило до збитків для тих, хто його постачає.

На фінансовий стан молочних господарств суттєво впливають зростання цін на енергоносії, паливо, ветеринарні препарати та заробітну плату працівників.

Додатковий тягар на фермерів накладають перебої в електропостачанні, що змушує їх використовувати дизельні генератори. За ціни на дизель близько 100 гривень за літр, витрати на виробництво зростають ще на 3 гривні за кожний літр молока.

Зростання витрат і збитковість виробництва негативно позначаються на поголів'ї великої рогатої худоби в регіоні. У перші вісім місяців поточного року його чисельність зменшилася на 7,5% за даними Василя Гелети.

Зараз в області є приблизно 80 тисяч корів, що є суттєвим скороченням, оскільки раніше їх налічувалося 1,2 мільйона.

Іншою проблемою для молочних господарств залишається брак кадрів. Гелета зазначає, що наявних лімітів для бронювання військовозобов’язаних недостатньо, аби забезпечити безперервну роботу ферм.

Таким чином, виробники молока стикаються із зростанням витрат, низькими закупівельними цінами та дефіцитом кадрів, що ускладнює ведення господарства.

Варто зазначити, що в вересні 2026 року молоко на Кіпрі коштувало €0,65 за кг, на Мальті — €0,64. Середня ціна в країнах Євросоюзу становила €0,43 за кг, в той час як в Україні молоко екстраґатунку закуповували по €0,34 за кг.