У вересні 2026 року найбільша вартість молока-сировини в Європейському Союзі була зафіксована на Кіпрі, де вона становила €0,65 за кг. На Мальті ціна була трохи нижчою — €0,64 за кг, а середній показник по ЄС склав €0,43 за кг.
Згідно з даними, наведеними Асоціацією виробників молока (АВМ), в Україні закупівельна ціна молока екстраґатунку досягала лише €0,34 за кг. Це означає, що на Кіпрі виробники отримували майже вдвічі більше, ніж українські колеги.
На Кіпрі протягом року ціни на молоко-сировину підвищилися на 1,55%. Ця країна стала єдиною в ЄС, де зафіксовано річне подорожчання в обсягах молока.
Фактори, що впливають на ціни
На ринок також вплинули несприятливі погодні умови, такі як посуха і спека, які погіршили стан пасовищ та призвели до зменшення врожайності кормових культур.
За словами аналітика АВМ Георгія Кухіашвілі, "ціни на молоко в ЄС зростають через зниження обсягів виробництва молока-сировини в наслідок екстремальних погодних умов, погіршення забезпеченості кормами та зменшення прибутковості молочного сектора".
Згідно з оцінками IFCN, вартість кормів за останній місяць підвищилася на 9,2% до $28,3 за 100 кг, в той час як ф'ючерсні котирування досягли $35 за 100 кг. При цьому зростають ціни на енергоносії та добрива.
Rabobank також прогнозує, що в четвертому кварталі 2026 року виробництво молока-сировини в ЄС може зменшитися на 2% у порівнянні з тим же періодом минулого року.
АВМ зазначає, що зростання собівартості та зменшення надоїв у Європі створюють передумови для збільшення постачань вершкового масла та сухого знежиреного молока з України, де ціни на сировину залишаються нижчими.
Попередні дані показують, що у серпні 2026 року обсяги виробництва дещо підвищилися після того, як триває серія спеки та посушливих умов, які негативно вплинули на заготівлю кормів.
